Retour sur la semaine du goût

L’équipe du restaurant scolaire, attachée à travailler sur les goûts tout au long de l’année, a tenu a mettre en avant son attachement aux circuits courts, en organisant une « semaine agrilocal »

La semaine dernière était organisée au niveau national la « Semaine du Goût ».

Ainsi, les menus ont été conçus pour mettre encore plus en valeur que d’habitude les « circuits courts », et notamment les producteurs proches avec lesquels l’équipe travaille de façon quasi-quotidienne.

Cette semaine fut aussi l’occasion d’organiser, avec la complicité des enseignants de l’Ecole Hubert Reeves, un sympathique concours à destination des élèves, afin de les sensibiliser au « bien cuisiner et bien manger ».

Les enfants ont répondu avec sérieux aux questions posées, montrant déjà, quasi-unanimement, de très bonnes connaissances en la matière. Face à l’afflux de bonnes réponses – et donc au nombre important d’ex aequo – chaque classe ayant participé s’est vue remettre un livre de cuisines « cuisiner local à la maison », à utiliser de façon collaborative et partagée.

Bravo à tous !

A la Une

Afficher toutes les infos

Lettre d’information